Consejos

ANTES DE ORGANIZAR

El éxito de su evento dependerá de muchos factores. Estos son los principales que hay que tener siempre en cuenta antes de organizar un acto de cualquier tipo, sea familiar o profesional.

Hay que adecuar el evento a las características de los invitados y a su número. A cada cosa lo suyo. No es lo mismo un cóctel de pie para 50 miembros de su familia que un banquete para 500 invitados. Emotiva cuenta con proveedores especializados en cada una de las opciones.

Siempre recomendamos organizar al aire libre en verano y bajo techo en invierno, pero con opción al cambio. Nunca hay que dejar de lado la idea, por ejemplo, de ofrecer unos aperitivos al aire libre para pasar a un banquete bajo techo. Pero, sobre todo, no hay que permitir que las inclemencias meteorológicas estropeen lo que a última hora tendrá poco arreglo.

Los invitados mandan sobre el evento. Los gustos y las características de los invitados deben primar siempre en las decisiones respecto a un evento. Hay que tener en cuenta cosas tan obvias como la edad, cultura o religión de nuestros invitados para asegurarnos el éxito. Un pequeño detalle a tener en cuenta: cada vez hay más vegetarianos.

Hay que cuidar mucho las invitaciones. Son el primer reflejo de su evento, permanecen en posesión de los invitados durante mucho tiempo y deben ser el primer reclamo del éxito de su acto. Y si el lugar de celebración es de complicado acceso, siempre debe acompañar la invitación de un plano. No hay nada peor que un lugar que no se encuentra.

No deje nada en manos inexpertas. Cada persona debe contar con la capacidad necesaria para desempeñarse eficientemente desde el principio y haber recibido capacitación constante para cumplir con sus funciones. Cumpliendo esta premisa habrá asegurado gran parte del éxito de su evento.

Asegúrese de que el catering o el restaurante que va a seleccionar cumple tres requisitos fundamentales:

• respeta los tiempos (no hay nada peor que eternizarse en la espera)
• posee camareros profesionales
• cuenta con una amplia experiencia.

No haga experimentos; lo barato suele salir caro.